О плюшках и клевере.

  Вспомнилась фрекен Бок, это, кажется, она пекла плюшки, которые так любил Карлсон.

  Вот и я последнее время что - то увлеклась пекарскими делами. Сделала закваску, которую храню в холодильнике и освежаю по мере необходимости. Пеку хлеб - разный, по разным рецептам.

  Хлеб в целом получается, не всегда то, что ожидала, но съедобный. А хотелось бы прямо АХ, но, думаю, всё должно прийти со временем.

  Испекла пироги со щавелём, главное, тесто сама сделала, обычно покупала. Но холодно было в квартире, и дрожжи не совсем хорошие, так что пришлось повозиться, чтоб тесто поднять. Но всё же смогла его поднять и пироги получились. Так что весна не прошла мимо.

  А в саду моя заброшенная виктория зацвела, да так сильно, что вся земля в белых цветах. Эх, если бы ещё и ягоды были! Я под ягоды вскопала участок впереди, но там целина была долгие годы, поэтому копать надо несколько раз, значит, в этом году буду только землю готовить, на следующий год сажать, пока приживётся, то да сё...Значит, ягод жди только через два года...

  Да, ещё успела посадить белый клевер. Вот, думаю, разрастётся и вытеснит сныть с участка, хотя бы большую её часть. И будет у меня сад выглядеть получше, не такой заросший, ведь клевер, он низкий и все кустики и цветы на его фоне видны лучше.

  Также найду местечко вскопать и посадить клевер где - то на уровне нового сарайчика, чтобы и вторая половина сада им зарастала и, надеюсь, клевер постепенно вытеснит высокие заросли бурьяна и зверобоя.

  Хотела в это году посадить малину и жимолость, но не пришлось в питомник съездить...